BIO:
Nachhaltigkeit geht uns alle an, deshalb haben wir uns auf die Produktion von biologischen Chili-Salz Mischungen fokussiert.
Durch die BIO Zertifizierung werden die JULIBERG Produkte und auch unsere Partnerbetriebe regelmäßig und sorgfältig kontrolliert. Damit wird sichergestellt, dass wir für unsere Kunden nur die beste Qualität produzieren, ganz ohne Chemie und ohne die Verwendung umweltschädlicher Dünger oder Pflanzenschutzmittel!
BIO AUSTRIA: Ganz bio, ganz sicher, ganz Österreich
Die Mitgliedsbetriebe von BIO AUSTRIA haben gemeinsam verpflichtende Richtlinien entwickelt, die in Bezug auf Tierhaltung, Düngung, Futtermittel, Sicherheit etc. über die gesetzlich vorgeschriebenen EU-Bio-Richtlinien hinausgehen. So können unsere Biobäuerinnen und-bauern eine besondere biologische Lebensmittel-Qualität erzeugen, die von Konsumentinnen und Konsumenten besonders geschätzt wird.
GENUSSLAND OBERÖSTERREICH:
Ein verstärktes Qualitätsbewusstsein für regionale Produkte zu schaffen und das Image des Lebensmittellandes Oberösterreich mit seinen erstklassigen Erzeugnissen und kulinarischen Spezialitäten zu heben, sind die Ziele von Genussland Oberösterreich.
AMA GENUSS REGION:
Das Gütesiegel AMA GENUSS REGION garantiert standardisierte Qualität, regionale Herkunft und kulinarischen Genuss bei bäuerlichen Direktvermarktern, Manufakturen und Gastronomiebetrieben.
Die teilnehmenden Betriebe halten klare Qualitätskriterien ein und werden von externen Kontrollstellen überprüft. Viele kulinarische Initiativen in den Bundesländern sind mit ihren Betrieben als Partner bei der AMA GENUSS REGION dabei.
Schädlingsbekämpfung:
Die Bekämpfung der Schädlinge im Anfangsstadium der Pflanzen übernehmen unsere kleinen Freunde: Insektenhotel und Florfliegenkästen sorgen für die notwendigen Nutztiere. Zu Saisonstart bekommen sie Unterstützung von Nützlingen von Biohelp.
Wasser für die Pflanzen:
Für die Bewässerung verwenden wir das eigene Regenwasser, welches wir an Regentagen auffangen und in Zisternen speichern. Eine Smart – Garden Steuerung übernimmt die regelmäßige, bedarfsgerechte Bewässerung der Pflanzen.
Die Erde und der Dünger:
Wir mischen unsere Erde im Herbst mit abgelagertem Mist aus einer BIO Landwirtschaft und geben im Frühjahr regionale BIO-Kompost Erde der Güteklasse A+ dazu. Der perfekte Nährboden für gesunde Chilipflanzen!
Trocknung der Chilifrüchte:
Die Trocknung der Chilifrüchte wird unterstützt durch elektrisch betriebene Warmluftgeräte. Der notwendige Strom dazu kommt aus einer Photovoltaik Anlage mit 12 kWp. An sonnenarmen Tagen verwenden wir Strom erzeugt aus 100% Wasserkraft.
Transport und Verpackung der Produkte:
Wir verwenden einfache, ökologisch vertretbare Verpackungsmaterialien und versuchen auf Plastik so weit als möglich zu verzichten. Als Füllmaterialien verwenden wir z.B. Holzwolle, Stopfpapier oder biologisch abbaubare Füllmaterialien aus Maisstärke.
Bei Geschenkverpackungen arbeiten wir mit Kartonia & Kreatives (Pro Mente OÖ) zusammen. Diese Arbeitstrainingszentren helfen Menschen in oder nach psychischen Krisen wieder ins Berufsleben zurückzukehren und neue Perspektiven für Leben und Beruf zu finden.